1、红茶起源地中国
中国是红茶的故乡,也是世界茶文化的发源地。以福建武夷山、云南普洱为代表的中国红茶,备受全球茶界的喜爱。武夷山是世界三大茶山之一,茶树品种多样,土质独特,气候湿润。中国出产的红茶因为采摘、制作的方式不同,会有不同的口感和香气,例如正山小种茶、祁门红茶、滇红等等。
中国红茶的水色呈现琥珀色,香气芬芳,口感醇和香甜,有着浓郁的山林、泥土、花香等自然气息,是红茶中的极品。
2、斯里兰卡红茶-锡兰红茶
斯里兰卡前身是锡兰,因此其红茶也被称为锡兰红茶。斯里兰卡位于印度洋中部,热带地区气候湿热,月均温度27度左右,是红茶生长的所在地。斯里兰卡红茶的特点是色泽红润明亮,滋味浓郁醇厚,带有水果、花果香气。
斯里兰卡交通便捷,红茶遍布全国,其中尤以位于海拔1200-1500米的努沃勒利雅种茶区、乌热沃勒利雅种茶区出产的红茶最为出名,被誉为斯里兰卡红茶的顶级品质。
3、印度红茶-阿萨姆红茶
印度的红茶种植历史悠久,以阿萨姆、达尔杜恒为代表的印度红茶也备受世界茶人的青睐。阿萨姆位于印度东北部,热带雨林气候,盛产茶叶。印度红茶叶子粗大匀称,色泽红亮,香气浓郁,口感醇和,且耐冲泡。
阿萨姆红茶的茶汤颜色偏红,回甘性强,带有麦芽、花香、果香等多种香气,尤其是在冬季喝一杯温暖的阿萨姆红茶更是一种享受。
4、肯尼亚红茶
肯尼亚红茶作为非洲红茶的佼佼者,以其强烈的香气、高浓度的红色茶汤和独特的口感著称。肯尼亚适宜茶树种植区非常广泛,从西部边境的克里奥河谷到蒙巴萨以东各地,但是,种植肯尼亚红茶的位置大都在高海拔的山区。这样的海拔冬季非常干燥,更有利于茶叶的生长。
肯尼亚红茶的茶叶形状规整、干燥,茶汤呈现红色或浅红色,香气醇厚,口感浓郁,回甘持久。
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