1、源头在哪里

武夷山位于福建省北部，是中国著名的茶叶产区之一。武夷茗茶的原料茶叶就是产自武夷山的一种岩茶，这种岩茶在茶叶界被称作水仙。

茶树从古至今都是在山上种植，茶叶的生长受山的影响很大。距离太阳光照的远近、气温、湿度等因素都会影响武夷茗茶的品质。

2、茶叶的特点

武夷茗茶的茶叶形状条索紧实，色泽深沉。汤色清澈明亮，香气馥郁持久、滋味浓郁醇和、回甘良好，是一种高质量的茶叶。

武夷茗茶具有高山气候、优质土壤、独特的发酵工艺等优越的自然环境，这些条件决定了武夷茗茶的品质非常优秀。如今，武夷茗茶不仅在国内茶叶市场受到欢迎，也受到国外消费者的喜爱。

3、历史渊源

贵为中国十大名茶之一的武夷茶，其历史悠久。早在唐代，武夷山就已成为茶叶的产地。

宋代时期，武夷山茶叶更是享誉天下。据统计，当时武夷山每年茶叶的税收达到了300万斤，可以想见武夷茶在当时至为盛行。

4、如何鉴别武夷茗茶

1）外形：武夷茗茶的茶叶条索紧实，大小匀称，形似珠圆，色泽墨绿，茶香清雅。

2）滋味： 武夷茗茶的滋味香醇、回甘，有“浓香甘冽，余味甘醇”之说。

3）泡制方法：用5克茶叶放入200毫升沸水中冲泡，第一泡30秒后舀出，第二泡45秒后打捞，第三泡40秒后提出。