1、普洱茶熟茶为什么腥

普洱茶熟茶之所以会腥，主要是因为熟茶的制作过程中加入了一种叫做“压堆”的发酵步骤，这个环节会使得茶叶内部的一些有机物发生变化，产生氨基酸等物质，从而形成一种腐臭的味道，让熟茶散发出一股特殊的腥臭味。

除此之外，熟茶在储存和运输过程中也容易受到空气湿度和温度的影响，容易变质产生腥味。

2、降低普洱茶熟茶腥味的方法

要让熟茶的腥味降到最低，有以下几个方法。

首先，选择口感好的普洱茶品牌，避免购买质量不佳的茶叶，这样更容易杜绝茶叶长时间储存过程中生长的一些细菌，从而减少出现腥味的可能性。

其次，在煮茶的过程中，应将水烧开后再冲入茶叶，不要使用温水或凉水，以免茶叶的异味更加强烈。

还可以运用一些饮茶技巧，例如提前用凉水泡开茶叶，或者饮用前多冲几次水来去除熟茶的异味。

3、普洱茶熟茶腥味的“好坏”

虽然普洱茶熟茶的腥味常常被人们所诟病，认为是茶叶变质或者陈旧的标志，但实际上，熟茶的腥味也是普洱茶独有的一种韵味。

一些熟茶爱好者认为，正宗的普洱茶熟茶应该有一点点腥味，而这种腥味的好坏，取决于加工工艺和茶叶的质量，优质的熟茶的腥味并不浓烈，而是有一股陈香和潮湿的味道，这是普洱茶独有的韵味之一，容易让人陶醉。