1、环境温度

普洱饼生茶的存放环境温度是至关重要的。适宜的温度可以保证茶叶的质量和口感。一般来说，适宜的温度应该在20℃到25℃之间。如果环境温度过高，茶叶就会因为水分的挥发而失去原本的香气；如果环境温度过低，茶叶就会变得严重潮湿，不利于质量的保持。

所以在存放普洱饼生茶时，要选择避免阳光暴晒和潮湿的地方，最好放在通风性良好的干燥处，可以选择直接放在室温下的暗处或者是在抽屉里、密封罐等地方存放。

2、低温封存

除了环境温度，普洱饼生茶存放方式之一是采用低温封存。在采取这种方式时要注意正确使用保鲜袋或专用的茶叶封存袋，先将茶叶装入到袋子里，然后把袋子封口封紧，把空气挤出。最后将袋子放入冰箱冷冻室或冷藏室即可。

然而，也需要注意，使用冷冻室的时候，须确保茶饼封口是防水的，否则会受潮发霉，失去原有的特色。而冷藏室仅适用于居民冰箱中置物架内，可充分避免外来异味对茶叶的影响，保证茶的质量。

3、避免异味

普洱饼生茶应放置在干燥、通风、无异味的环境中，避免与异味物品接触。茶叶容易吸附外部异味，影响茶叶的品质和口感。如果长期放置在异味较大的环境中，即使是再好的茶叶，也难以避免被污染。因此，普洱饼生茶的存放位置应注意远离厨房、卫生间和垃圾桶等容易产生异味的地方。

4、定期通风

普洱饼生茶是通过深度发酵来得到独特口感的。发酵过程中会产生一些有害气体，如果没有得到适当的散发，不仅会影响茶叶的品质，而且还会对茶饼本身产生损害。所以，定期通风是非常必要的一步，可以定期将茶饼取出放在阴凉通风的地方，同时可以避免太长时间密封而导致的变质和损坏。