1、什么是儿女茶？

儿女茶是广东传统的茶叶之一，是茶叶与中药材的混合物，主要由桂花、菊花、茯神、金银花、玫瑰花、甘草、当归等多种花草和中药材熬制而成。据说最初儿女茶是为了治疗小儿夜啼和哭闹的症状而产生的，后来在广东渐渐流行开来。儿女茶一般具有清香可口、滋补健脾、对胃口不佳、易腹泻的人有一定的保健作用。

2、儿女茶的制作方法

儿女茶的制作方法十分繁琐，需要选用新鲜的中药材和花草，首先在锅中加入适量的水，烧开后放入中药材和花草，用小火慢慢熬制，等药效完全释放后取出渣滓，再将熬制好的药汁和优质茶叶混合，再次慢火熬制，直到茶汤色泽金黄、香气浓郁即可。这个过程要求十分严格，稍有不慎就会影响儿女茶的口感和药效。

3、儿女茶的药效作用

儿女茶的中药材具有一定的药效作用，相应的可以起到以下几个方面的作用：

（1）理气通络，主要成分当归有活血化瘀的作用，适用于子宫或脾胃不和造成的疼痛；

（2）健脾和胃，菊花和茯神有健脾开胃的作用，可以促进食欲，改善泄泻等消化系统问题；

（3）清热解毒，金银花、玫瑰花等有清热解毒、祛暑降火的作用，特别是在夏季饮用儿女茶可以缓解一些夏季常见的症状，如头晕发热、口干舌燥等。

4、儿女茶的食用禁忌

儿女茶虽然有很多的好处，但是也需要注意一些食用禁忌，比如：

（1）孕妇不宜饮用，因为儿女茶内的某些中药材大剂量可能会引起子宫收缩；

（2）感冒或者腹泻等症状严重的人不宜饮用，因为儿女茶具有理气通络的作用，可能会对这些症状产生一些不利的影响；

（3）对草本花茶敏感的人群慎饮，因为儿女茶含有多种草本花茶，可能会产生过敏反应。