1、茶叶的特点

茶叶是中国传统的具有文化内涵的饮料，因其品种繁多，香气诱人，口感醇厚，颜色多样等特点而备受青睐。同时，茶叶也是应用领域十分广泛的产品，有许多不良商家为了谋取利益，会将其摸版、熏香等手法混淆茶叶的品质，并加以掺假。因此，用什么茶的问题就凸显出来了。

2、龙井茶

龙井茶是中国十大名茶之一，是产自浙江西湖景区附近的一种茶叶。龙井茶香气高美，汤色黄绿明亮，滋味清鲜淡雅。同时，龙井茶的外观特征也很显著，条索细匀，形成“碧螺春”的形态。因此，用龙井茶煮开水浸泡几分钟，再将饮料加入，看颜色、闻香气、试口感，就可以判断出是否为真品。

3、铁观音茶

铁观音茶是中国福建省安溪县出产的一种名茶，外观条索紧细匀直，色泽墨绿油润，气香高扬，滋味甘润、回甘,极富变化，是乌龙茶中最高档、最受欢迎的茶叶之一，也是茶叶掺假的热门茶种。用铁观音茶泡茶时，可以通过闻香识别其香气是否纯正。此外，一般而言铁观音茶用多次的茶水后，呈现出来的是金黄色、清澈透明的，但是如果是假的则呈现出来是糊状物泛着明显的浅黄色。

4、普洱茶

普洱茶是中国云南省较为知名的一种名茶，普洱生茶需要经过发酵等环节，通常情况下，越成熟的普洱茶汤色越红浑厚，香气浓郁，滋味醇厚。因为普洱茶不易新鲜，一般喝的普洱茶都会是保存多年后的，而糊大陈就是普洱茶中较为著名的一款，如果茶饼上的印刷文字有与原货不一样的内容，那么就大概率是假货。此外，普洱茶的药香是正品的一个非常典型的特征，而且越是老的普洱茶，那么茶叶的药香会更加浓郁和明显。