1、采摘茶叶的时间

在春季采摘普洱古树茶时，要注意时间的选择。一般来说，在清明前后到谷雨之前是最佳采摘时间，茶树生长的阳气开始强盛，茶叶口感最佳。而在谷雨之后，茶树生长的阴气开始升华，茶叶品质下降，容易因气氛压力变化而丧失沉香气。

同时要注意避开雨季，采摘过程中茶树不能过度湿润，以免影响茶叶品质。

2、采摘前的心理准备

在采摘茶叶前，采摘者应该有一个积极的心态，不带负面情绪去采摘，以免茶叶受到负面情绪的影响而品质下降。同时，在采摘过程中应该尽量避免过度讲话和打闹，以减少噪音对茶叶品质的影响。

3、采摘茶叶的手法

在采摘普洱古树茶的过程中，手法是非常重要的一环。采摘者应该尽量轻松自然地采摘，不要过度用力，以免对树叶造成损伤。同时，在采摘过程中要注意避开树枝和茶芽的接触，以免受到伤害。采摘完成后，要注意及时放置，避免过度堆叠和挤压。

4、采摘时的穿着

在采摘普洱古树茶时，采摘者应该穿戴宽松舒适的衣物和胶鞋，避免衣服被树枝缠绕和脚部被茶树划伤。在炎热的夏季，可以穿纱巾和遮阳伞保护皮肤不受太阳的照射。同时，要注意不要佩戴过多的首饰和香水，以减少对茶叶品质的影响。