1、茶叶的起源
商品大红袍是一种中国优质岩茶,被称为“岩茶之王”。它起源于福建武夷山的岩骨,是中国传统名茶之一。茶树在武夷山生长的历史可追溯到唐代,而“大红袍”的名称,则起源于明代。据传说,当时有一个文人因状况困难,路经武夷山时获得了一种茶叶,滋味鲜美,所以写了一首诗曰:“大红袍,岩前头,两片茶叶真吾友,煮熟添寒食,醉来无恙归山路。”从此,“大红袍”便成为了茶叶品种的名称。
2、大红袍的选产范围
目前,大红袍茶的选产范围主要在福建省南平市邵武市境内的武夷山(也有些地方将“四大名茶”中加入了福建省福州市福鼎市的产茶地区),而能称为“大红袍”的茶叶,要求叶齿完整、硬挺疏松,叶面显有茶彩,味道醇厚、回甘生津。
3、大红袍的传承
传说中“大红袍”茶树自岩中长出,株龄百年以上,目前还有些古株存活。茶树在传宗接代中得到传承,如今由第二届茶王冯氏夫妇亲自率领的冯氏茶业公司进行精心采摘、制作。茶农采摘时必须身着青色民族服饰,摘取的茶叶在传统旋锅、木炭火烘干后,经过层层分类筛选,装入木盒,朴实无华,将大红袍茶的“岩韵”表现得淋漓尽致。
4、大红袍的价格
由于选产范围狭窄,所以大红袍茶的产量很少,再加上选学“八股一诗”,制作质量保证的要求,其价格也居高不下,甚至被誉为“天价茶”。正品的大红袍每500克售价可以达到数万元。
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