1、金骏眉是什么

金骏眉，又叫“金俊眉”，是一种优质高档绿茶，产于中国安徽黄山和徽州一带。它因其汤色清亮、香气高雅、滋味清甜爽口、叶底鲜嫩柔软而著称，享有“香高远、味纯雅、形美艳、质精洁”等美誉。

2、金骏眉的化学成分

金骏眉茶叶含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、挥发油、香精油、糖、有机酸、维生素及硫植物碱等成分。茶多酚是金骏眉茶叶中的优势成分之一，而茶多酚在水中呈现出酸性。

3、金骏眉的酸碱性

根据茶多酚在水中呈现酸性，可以推断出金骏眉茶的酸碱性偏向于酸性。事实上，经过实验证明，金骏眉茶的pH值大约在5.5左右，属于微酸性。

4、金骏眉的微酸性对人体的影响

作为一种微酸性的饮品，金骏眉对人体并没有负面影响，反而具有多种好处。首先，茶多酚可以抑制肿瘤细胞生长，预防癌症；其次，茶多酚对心血管有保护作用，可以降低胆固醇和血压；此外，金骏眉茶还具有解暑、消食、醒脑、提神、减肥等多种功效。