1、新会小青柑冲泡后的颜色特点

新会小青柑鲜果皮青绿色，果肉橙黄色，晒干后外皮呈现深绿色，内果皮橙黄色，如果将其冲泡成茶，它会呈现特有的绿苹果色。这种颜色是绝大多数其他茶叶无法呈现的。

2、冲泡方法会影响颜色的表现

新会小青柑的颜色表现受到冲泡方法的影响，短时间的浸泡会呈现出较为淡雅的浅黄色，时间延长之后颜色会逐渐加深，到了15秒钟之后茶水会呈现出绿色调，甚至会有一些细微的金黄色或琥珀色。

同时，用沸水浸泡新会小青柑的茶水颜色也会与水温有关，水温过高会导致颜色瞬间变深，容易损坏茶叶的口感和香气，因此需要选择适宜的水温。

3、喝茶前重视泡茶工具的选择

泡一个好茶不仅需要选择好的茶叶，还需要注重用具的选择。因为用具的不同也会影响冲泡后的颜色和口感，所以使用瓷器的时候，新会小青柑冲泡后的颜色和口感最佳。

瓷器本身的材质不会对茶叶造成影响，同时具有良好的保温性，能够使茶香在瓷器中充分回荡。

4、口感和法国耐心的影响

茶的颜色和茶的口感息息相关，新会小青柑的茶色浅，但香气浓郁，甜度较高，口感醇厚。当我们慢慢地、耐心地品尝这款茶时，能够更好地将其优雅的风味展现出来。因此，由于泡茶时间和泡茶手法不同，茶水的颜色也会略有不同，但总体来说都保持着清新、雅致的风格。