1、存储不当的碧螺春不能喝

碧螺春茶叶应该存放在通风、干燥、无异味的环境中。如若存放不当，会使茶叶受潮、收潮，从而影响品质，让茶味变得有点刺嗓子。此外，如果茶叶的包装容易泄气，也会导致茶味变差。因此，如果发现茶叶的包装袋密封不严，或者袋中有异味或毛发等杂物，或者严重受潮的话，就不能喝了。

2、保存时间过长的碧螺春不能喝

茶叶受制作技艺、质地等因素的影响，茶叶保存的时间越长，茶味就会越差。如果碧螺春存储时间过久，茶叶会失去新鲜感，口感也会变得柴涩，甚至会有苦涩味，这样的茶叶就不能再喝了。

3、选择劣质碧螺春不能喝

市面上有些劣质的碧螺春茶叶，茶味发酸苦涩，甚至出现不卫生现象，这种茶叶影响人体健康，应该直接淘汰。此外，在购买碧螺春茶叶的时候，也要多关注包装，追求名气和价格太低的茶叶很有可能是假货或者质量不过关，选择有信誉、品牌有保障的厂家生产的茶叶是明智的选择。

4、使用不当的碧螺春不能喝

即使是好的茶叶也需要合适的方法来冲泡，否则会影响口感。如果用开水冲泡碧螺春茶叶，茶叶就会被烫糊，口感变得比较苦涩。而如果水温太低，茶叶的香气和口感就不能很好地释放。因此在冲泡茶叶时要控制好水温和浸泡时间，不要过度冲泡茶叶，否则会使茶叶和茶水一起变浑浊，品质也大打折扣。