1、金山银山：金眉茶的传说

古话说“青山不改，绿水长流”，而茶叶也一样，经久不衰，历久弥香。传说中的金眉茶，就诞生于江南的钱塘江，据说是因为一位少女在烘茶时，不小心把一些金灿灿的细茶叶滴到了绿茶里，不想反而烘出来了色泽金黄、香味浓郁的新茶。后来，农民们模仿烘制，便终于孕育出了“金眉茶”这一品种。

金眉茶以绿茶为原料，加之制作精良，故有“金”之美称。茶叶条索细小而弯曲，形状似弯月，外观呈淡黄色，色泽金黄明亮，香气沁人心脾，滋味爽口甘醇，口感甜润生津，有提神、清心、生津、降火的功效。

2、品质优秀：金眉茶的鉴别方法

金眉茶原产于江苏、浙江、安徽、江西等地，其中以江苏昆山、常州、苏州，浙江杭州、湖州等地的金眉茶最为著名。鉴别金眉茶的好坏有如下几个方面：

1.外形要求：条索细而曲，色泽微黄，无杂质，滋味醇和；

2.汤色要求：汤色橙黄透亮，清澈明亮，香气浓郁可口；

3.滋味特征：口感醇和润泽，口感甜润爽口，回味浓郁生津；

4.水温冲泡：水温以80℃-85℃之间为宜，第一泡时间不宜过长。

3、古韵盎然：金眉茶的文化涵义

在中国茶文化中，“一片叶子入口润，十年培根养性情”的理念深入人心。而金眉茶也不例外，更是在饮茶文化中融入了更深层的文化意义。

茶人讲究品味，金眉茶的古韵传承了古代士人文人的熏陶意境，体验中华文化精髓；茶人追求健康，金眉茶注重对自然、对人体的呵护，传达的是清心寡欲、养生之道；茶人钦佩美学，金眉茶的色泽、香气、口感交相辉映，展现了每一个品茶者的审美情趣。

4、茶道礼仪：金眉茶的品饮方式

品饮金眉茶也需要一定的礼仪和方法，以下是茶道品味金眉茶的步骤：

1.准备工作：选好茶具，准备好热水；

2.取茶：用茶匙取适量茶叶放进壶子里；

3.冲泡：徐徐注入80℃-85℃的热水，浸泡3-5分钟；

4.斟茶：将泡好的茶倒入茶杯，先倒三分之一的茶汤，让茶香充分沉淀，然后再斟满；

5.品尝：品尝金眉茶时，宜静心品味，先闻香，再品茶，回味之间，体验茶香、茶花、茶汤的美妙之处。