珍藏普洱是是什么意思?
珍藏普洱是指将普洱茶存储一段时间,让茶叶逐渐陈化,使其味道、香气愈加浓郁,具备越来越高的观赏性和收藏价值。在茶叶存放过程中,普洱茶会逐渐发生化学变化,使茶叶的物理、化学和生物性质发生变化,达到适宜和美味的程度。
珍藏普洱的好处
1、降低咖啡因含量。陈年普洱茶中的咖啡因含量降低了许多,有助于保护心脏和尿道的健康;
2、提高普洱茶的观赏性和收藏价值。普洱茶经过陈化的存储,茶叶由于化学变化的缘故,会越变越香、越陈越值钱;
3、陈年普洱茶还有助于去腥增香,感觉更加醇厚;
珍藏普洱的注意事项
1、茶叶应存放在通风、干燥和无异味的空间里;
2、存储环境要保持一定的温度、湿度和光照度,茶叶存储环境的温度一般在20℃左右,湿度在60%-70%左右;
3、普洱茶收藏需要讲究时间,一般3-5年、5-7年、10年左右为一个等级,选择合适等级的收藏铺垫下一步收藏工作;
珍藏普洱的鉴别方法
1、看外形。普洱茶应该条索挺拔,颜色深绿或棕黑,叶面皱缩;
2、闻气味。普洱茶应有陈香味,有储存后的陈味和陈韵;
3、品口感。普洱茶应具有醇厚、厚重、浓郁的特点;
通过这几个方面进行鉴别,就可以选择到优质的普洱茶进行收藏和饮用。
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