1、产地不同

黑茶产于中国的湖南、四川、云南、广西等地，而普洱茶则主要产于云南省的普洱地区。两种茶的生长环境、气候条件和土壤等均有所差异，对茶的品质和口感产生了影响。

2、制作工艺不同

黑茶采用的是后发酵工艺，其制作过程包括杀青、揉捻、放渥、晾堆、拼堆等环节，而普洱茶则主要采用中发酵工艺，其制作过程包括杀青、揉捻、渥堆、晒堆等环节。不同的工艺会使得两种茶的口感、香气和色泽产生差异。

3、储存方式不同

黑茶采用的是干法储存，即用纸或布袋密封储存，避免与外界湿度接触，以保持其香气和口感。而普洱茶则主要采用湿法储存，即让茶叶在特定的环境条件下进行发酵，以增加其陈年味。因此，两种茶的储存方式也会影响其香气和口感。

4、口感风格不同

由于制作工艺和储存方式的差异，黑茶和普洱茶在口感风格上也有所差异。黑茶口感醇厚、甘甜，有些品种还会带有陈皮、枣、松针等的香味；而普洱茶则口感厚重、醇浓，带有独特的陈年味，有些品种还带有轻微的苦涩。