1、什么是母树大红袍

母树大红袍，简称大红袍，是一种中国特色的岩茶，是乌龙茶中最具盛名的一种。

大红袍是指由武夷山区域内岩骨间长大的品种为“大红袍”的茶树，这种茶树是乌龙茶的一种优良树种。

2、大红袍的历史和传说

大红袍有一个传说，相传明代有一位贪官受贿藏在武夷山的大红袍石窟里，后被雷公打劫，身死石窟，贿赂物仍留在石窟。过了很长一段时间，有一批从别的地方来买茶的人，在路上遇到一位西装革履的老道士问他去往何处，老道士告诉他们说：“你们买不起茶，我带你们去采茶”，老道士带着他们到达石窟边上，老道士将石门打开，拨出一个小洞，让他们摘茶叶，他们争相取茶，山洞内残存下来的大红袍四株跃然纸上。其美味留给了这些人，大家品尝后知道这是来自天上的美酒，瞬即离去，福泽百年，而大红袍茶也就由此传播到全世界。

关于大红袍的历史可以追溯到唐代，唐代诗人白居易曾有《赋得古岩茶》的诗：“九曲浑抱石，千寻绕蜿蜒。一窟浑赢余，几园引满天。茶松荡地久，茶石倒峦稜。勺能砺火角，杯自摧冰面。——”《唐旧续录》、《闵锡良谱》等书，也都有关于大红袍的记载。

3、大红袍的品质特点

大红袍茶，其品质、文化由根源的茶树及其生长背景所决定，具有典型的岩茶特点。冲泡后，其香气独特，有丝丝的幽香味，在口腔内回荡。滋味醇厚、回甘，甚至带有一点甜香，口感浓郁并有一定的水果、酸味。它的颜色深浓黄绿，嫩叶色泽匀净。

4、大红袍的保质期及保存方法

大红袍是一种高档茶叶，若保持良好的保存条件，可以长时间地保存它的原始风味。保质期多长时间与存放条件有关，正常情况下，正确保存的大红袍茶可以长时间保质。刚买回来的大红袍茶应该放置在常温下，避免直接阳光直射，储存茶叶尽量选择玻璃或陶瓷等防潮、防光的容器，这样才能保持良好的风味。