1、春茶

春茶是指在每年的3-5月采摘的毛尖茶。春茶的好处在于产生的嫩芽茶叶含有更多的茶多酚和咖啡碱，口感更加清新爽口。此外，春天气温适宜，空气湿度较高，毛尖茶在生长过程中对光照、温度和湿度的变化非常敏感，这是造成春茶品质优异的重要原因。

2、夏茶

夏季天气炎热，对毛尖茶的生长和品质形成都有一定的影响。虽然夏茶的口感强劲，但是相对来说，茶叶中的化学物质含量会偏低。夏季采摘的茶叶，需要更加精细地管理，保证茶叶的状况。适宜饮用夏茶，有缓解暑热、消除疲劳的作用。

3、秋茶

秋茶是指在每年的9-11月采摘的毛尖茶。此时虽然气温渐低，但是茶树激素和其他物质的含量比较高，茶叶的品质也相对较好。秋茶的香气比春茶稍弱，但茶汤口感更丰润，回甘更持久。秋茶适量饮用，对预防秋冬季节的感冒和保护肝脏健康有一定的帮助。

4、冬茶

冬茶是指在每年的12-2月采摘的毛尖茶。由于此时气温较低，茶树的生长速度减缓，茶叶的产量有一定的降低。但是，冬茶的品质很高，其茶汤清香高雅，口感鲜爽，茶性清凉。适量饮用冬茶，可起到御寒暖胃、解油腻的作用。