什么是半生晒茶？

半生晒茶是中国茶叶中的一种特殊茶叶品类。它是一种在制作过程中经过轻度发酵，但烘焙时间较短的茶叶。半生晒茶茶汤呈现黄绿色，口感清醇甘润。

制作工艺

半生晒茶的制作工艺十分复杂，通常需要经过下列的几个步骤：

1、采摘新嫩茶叶

2、摊放晾干（晒两成干）

3、轻揉轻发酵

4、清洗茶叶，晾干

5、初次烘焙，打半生晒茶型

6、二次烘焙，制成半生晒茶

半生晒茶的特点

半生晒茶有着独特的茶香和口感，具体特点如下：

1、茶香：半生晒茶的香气较为浓郁，茶香柔和且清香扑鼻

2、汤色：半生晒茶的茶汤呈现黄绿色，入口清澈明亮

3、口感：半生晒茶的口感清醇甘润，回甘后苦涩感极低，易于饮用

适合人群

半生晒茶因为温和的口感和不易上火的特性，非常适合以下人群饮用：

1、降血压者：半生晒茶对于血压较高的人群有一定的降压作用，长期饮用可以起到一定的调节作用。

2、胃病患者：半生晒茶不易引起胃部不适，对于胃病患者具有一定的缓解作用。

3、爱美人士：半生晒茶富含多种有益成分，饮用可保持皮肤的光泽度和弹性，还能帮助促进新陈代谢，减肥养颜。