茶具里的闻香是做什么用的

茶具里的闻香，指的是品茶前先将茶具中的茶香或洗茶水中的清香闻一闻，用以判断茶叶是否真的好闻，还是被人为调制了香气。茶具闻香有以下几个主要用途。

1、鉴别茶叶品质

茶具里的闻香可以帮助鉴别茶叶的品质。好的茶叶，由于经过精心的制作，其天然的茶香会独特且清新，具有不同于其他茶叶的香气。通过闻香可以判断茶叶的新鲜度、制作工艺、烘焙程度、储存时间等，帮助鉴别出茶叶的优劣之处。

2、提高品茶的体验

品茶本身是一种享受，而闻香能够更好地提高品茶的体验。茶具中的茶香会影响品茶的口感和情感体验。品茶前先通过闻香，有助于让我们更好地感受茶香，并在品茶时更有精神地感受茶水的滋味。

3、帮助判断沏茶的温度

茶叶对于沏制温度有一定的要求，不同种类的茶叶需要不同的温度来煮沸水。通过闻香可以帮助我们判断水温是否达到适宜煮沸的温度。一般而言，当我们能够从茶具中嗅到清爽的茶香时，说明沸水已经煮到了炉子正面的那个小火点，此时是一般的绿茶使用的沸水温度。

4、茶具保养的重要步骤

茶具里的闻香也是保养茶具的一个重要步骤。品茶之前，切勿直接用开水清洗容器和碗盏，这会影响茶具的质地、造成细微裂纹。而在品茶之前进行一次静态的清洗，让茶具中的茶香提前腾发，可以有效去除近期的异味，同时也是保护茶具并延长其使用寿命的好方法。