黄山毛峰茶汤是什么色

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市，是一种绿茶。那么黄山毛峰茶汤是什么色呢？下面将从几个方面进行阐述。

1、茶叶外形和制作工艺对茶汤色的影响

黄山毛峰的制作过程中讲究“杀青抖香，定形先烘，修剪成型，拼配入桶，再次烘焙”，主要特征是稍经发酵，烘制时温度较高，外形卷曲挺直，茶汤色偏浅黄绿色。

2、茶叶产地和海拔高度对茶汤色的影响

由于地理位置、气候等因素的不同，不同产地的黄山毛峰茶汤色也会有些许差别。一般来说，海拔越高的产地，气温越低，茶叶生长缓慢，汁质越浓郁，茶汤色也相对更加深绿一些。

3、泡茶次数对茶汤色的影响

泡茶次数的增加，茶汤色会逐渐加深，但是过多的泡茶次数会影响茶汤的口感。以黄山毛峰为例，第一泡汤色偏浅，而后几泡茶汤色逐渐转变为亮绿色，最多泡到第四五泡，茶汤色就趋于稳定了。

4、水温和泡茶时间对茶汤色的影响

水温和泡茶时间也会对茶汤色产生影响。一般来说，水温太高、泡茶时间过长，茶汤颜色会偏黄。而如果水温太低、泡茶时间过短，则茶汤颜色会偏浅。因此选择适宜的水温和泡茶时间，不仅可以保证黄山毛峰茶汤色正常，还可以提高茶汤的口感。