1、松阳银猴属于什么茶类

松阳银猴是一种绿茶，产于浙江省松阳县。松阳银猴绿茶的原料主要是采自松阳县龙泉山世界自然文化遗产区内海拔800米以上的高山茶园，经过精细采摘、精选制作而成。

松阳银猴属于绿茶中的高档品种。其外形扁平匀直，色泽灰绿，表皮满眼银毫，香气清新高雅，汤色清黄明亮，滋味鲜爽甘醇，回甘有余，耐冲泡。

2、松阳银猴的制作方法

松阳银猴绿茶的制作分为采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥五个工序。

首先，采摘新鲜嫩芽，每两片叶子拿一根芽心，干燥后筛选杂质。

然后，使新茶经过萎凋、杀青、揉捻和干燥等工序，以制成品：茶叶灰绿色，犹如翠羽伸展，香气清幽，滋味回甘。

3、松阳银猴的营养价值

绿茶含有丰富的茶多酚等物质，对于保健作用非常显著。松阳银猴绿茶具有清热解毒、抗氧化、降血脂等作用，可起到预防血管疾病、肝脏疾病、口腔疾病的作用。

此外，松阳银猴绿茶还富含咖啡碱、茶叶碱、氨基酸、维生素B1、B2、C等成分，具有刺激神经、提神醒脑、消除疲劳、减肥瘦身等效果。

4、松阳银猴的品鉴方法

松阳银猴绿茶的品鉴要根据其外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个方面进行评判。

外形方面，松阳银猴茶叶形状扁平匀直，表皮满眼银毫，色泽灰绿；香气方面，松阳银猴茶叶香气清新高雅，香气纯正，香型鲜明；汤色方面，松阳银猴汤色清黄明亮，澄澈明亮；滋味方面，松阳银猴滋味鲜爽甘醇、回甘有余，耐冲泡；叶底方面，松阳银猴叶底嫩绿匀整、柔软度好、汁液丰富、叶肉鲜嫩、芽花显露。