1、广东绿茶简介
广东位于中国南方,绿茶种植历史悠久,主要分布在梅州、肇庆、清远等地。广东绿茶品种繁多,不仅有传统的龙须、碧螺春等名茶,还有一些特色品种,如红曲茶、仙草绿茶等。
2、名茶品种
广东种植的名茶品种有龙须、碧螺春、黄山毛峰等。其中,龙须茶,外形扁平,色泽碧绿,汤色清亮,香气浓郁,口感鲜爽,是广东地区著名的绿茶品种之一。
碧螺春茶是广东的另一种绿茶,产于梅州市丰顺县。碧螺春茶因为形状如螺旋而得名,外形呈细丝状,色泽碧绿,香气独特鲜爽,口感清甜回甘,有消暑解渴的作用。
3、特色品种
广东还有一些特色品种,例如红曲茶、仙草绿茶等。红曲茶是以红曲米为原料研制的绿茶,它具有红曲米独特的香味,通常用于降血脂、降胆固醇、抗氧化等作用。仙草绿茶则是精选优质的绿茶和仙草混合而成的茶饮,具有提神醒脑、清热解毒的功效,深受广东人喜爱。
4、当地推荐品牌
在广东,有很多知名的绿茶品牌,例如广州农林科院茶叶研究所、清远四坪茶厂等。广州农林科院茶叶研究所是广东省第一批“农业旅游示范点”,拥有多个绿茶品种,包括龙须、碧螺春、黄山毛峰等。清远四坪茶厂则有300多年的历史,是广东历史最悠久的茶厂之一,主要生产碧螺春、黄茶等。
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