1、碧螺春的特点

碧螺春是一种绿茶，产地在中国江苏太湖周边的苏州、无锡、常州等地区。碧螺春的制作工艺是独特的，需要采摘下一片新叶和一朵芽，然后进行杀青、揉捻、干燥等多道工序而成。由于它的制作工艺和所产区域的气候环境，碧螺春的颜色呈现出碧绿色，闻起来带有一股清香。

当泡出来后，碧螺春的汤色也是它独特的特征之一，与其他绿茶制成的茶汤不太一样。

2、碧螺春的汤色表现

泡好的碧螺春茶汤，色泽嫩绿且透亮，茶汤看起来非常清透。与其他绿茶相比，滤纸透过的色泽更嫩绿；并且，在阳光下显得璀璨夺目，仿佛晶莹剔透的翡翠般美丽。

3、碧螺春汤色与年份有关

汤色还取决于碧螺春的年份，不同年份的碧螺春汤色多少会有所不同。一般来说，新茶的汤色相对较浅，呈现嫩绿色，感觉清新不失优雅；老的碧螺春茶汤则更具有黄绿色，喝起来柔和而且香味更加浓郁，在口感上更丰富。

4、值得一提的是

虽然碧螺春汤色呈现出独特的嫩绿色，但是往往每个人喝到的茶汤色泽会略有不同。这是因为，除了制茶工艺之外，泡茶的方法和所用的水有一定的影响，有时哪怕是同样的制茶工艺，制作方法却不同，茶汤颜色自然也会有所不同。

因此，在欣赏碧螺春的汤色之余，我们也要注意选择合适的制作方法与水源，来让其真正展现出最好的口感和滋味。