普洱茶属于什么类型的茶

普洱茶是中国传统的黑茶之一，产于云南省思茅地区。黑茶是一类微发酵茶，散茶形态下，普洱茶的外观为硬纸壳茶，饼茶形态下，普洱茶的外观主要是饼形茶、沱形茶和砖形茶。下面从茶叶的历史、产地、种类和功效四方面详细阐述普洱茶的类型。

1、历史

普洱茶源于西汉，经过汉、唐、宋等历代培育完善形成了具有独特风格的普洱茶系列。唐代《茶经》讲到：“普洱茶自有前代祖传之法，是用亿日久远的茶树叶片制成。”历史的长久以及传统的发酵工艺，使得普洱茶类型确定。

2、产地

普洱茶主要产于中国云南省思茅、西双版纳、临沧等地区。思茅地区的普洱茶因为品质较佳而名气最大。普洱茶在产地之外还需要具备特定的储藏条件，才能调制出来口感更好的陈年普洱，使得其更具有品质保障。如今随着功效的研究，普洱茶从产地向全国推广和研发，口感和品质有所提高，使得茶叶类型更加丰富。

3、种类

按照制法，普洱茶可以分为生茶和熟茶。生茶指天然微生物自然发酵的普洱茶，熟茶则是在生茶基础上，加入特殊菌种人工发酵而成。另外，按照出现形态不同，普洱茶还可以分为散茶和压制茶。散茶指的是未经压制成形的散装茶，压制茶则是将散茶压制成不同形状的茶类，其中又以普洱茶饼最为常见。茶叶类别的不同直接造就了普洱茶独特的风味表现。

4、功效

普洱茶不仅仅是一种茶叶，更是一种保健品。普洱茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等成分，具有去脂降脂、降压清热、消食除胀、抗癌抗衰老等功效。关于普洱茶的功效还有诸多科学论证。