1、外观特点

厨心熟茶外观呈暗褐色，条索紧实，卷曲成直径约3至4毫米的小球状，表面有大量白色茸毛，看起来非常有质感。

熟茶经过渥堆发酵，茶叶色泽变化较大，深色度高，外观呈暗褐色，条索紧实，插折利索，茶叶组织紧密，因此熟茶可放置较久，但茶汤的味道会随时间而变得更加柔和、口感更好。

2、口感特点

厨心熟茶有独特的醇厚口感，香气独特，茶汤为棕红色，滋味甜润，润滑顺口，后劲持久，入口即现甘甜味，但一般其茶味需要空气充分接触，故而又称为“空气茶”。

熟茶的茶汤颜色为深红色，茶体醇厚，口感圆滑，有一定的陈香味，但比较浓厚，品尝时应控制浓度，温度适宜，最好用瓷制品或玻璃器皿，以便更好的品味熟茶的香气和口感。

3、适宜冲泡方式

厨心熟茶适宜用玻璃杯、紫砂壶等冲泡，以便观察其色泽和茶叶状态。冲泡参数一般是茶水比1：15-20，水温90-95℃左右泡2-3次。

熟茶一般选用较为严谨的材质的茶具，可以使用紫砂壶、陶壶和玻璃杯。对于不同的茶饼，应根据自己的喜好选择不同的茶具，熟茶泡制时请注意冲泡时间和温度，上水后待10-20秒左右，让茶叶发开，而后冲入沸水，慢慢倒开冲水，泡茶时间不宜过长。

4、存放保养方法

厨心熟茶最好存放于干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。同时，长时间存放的熟茶应定期通风放气，以维持茶叶的纯度和口感。

熟茶储存时应该避免和其他异味或体香味道太重的物品存放在一起；日常保养方面，熟茶需要定期透气，清除陈年茶的积尘，还应该定期进行旋转或翻动茶饼，让熟茶在自然状态下达到最佳品质。