1、饮用

陈年龙井是指龙井茶经过一段时间的贮藏，使得其口感更加柔和成熟，茶汤更为浓香。因此，最直接的使用方式当然就是饮用了。

饮用时，先用85℃左右的水冲茶盏，再将茶叶倒入茶盏，稍作等待，让茶叶吸水、展叶，然后再倒入开水冲泡。冲泡时间可以根据自己的口味来调整，一般较好的陈年龙井茶汤比较清淡，所以冲泡1分钟左右即可。

2、礼品

由于陈年龙井的品质比一般新茶更高，因此也常常作为礼品馈赠给亲友、同事、长辈等等。陈年龙井可以体现出你的心意和品位。

作为礼品绝对不能随便买，需要选择具有一定知名度、信誉度的厂家的产品，避免遇到假冒伪劣或者是质量不佳的茶叶。

3、烹饪

陈年龙井除了可以饮用和当成礼品以外，还可以和一些食材搭配在一起烹饪，使得菜肴更具有风味和口感。

比如可以用陈年龙井来烹制鱼类，让鱼肉更加鲜嫩滑润。还可以把陈年龙井和草莓、蓝莓等水果一起制作成茶味儿的甜品。当然，烹制时需要注意陈年龙井的茶的浓度不要太高，否则会影响食材原本的味道。

4、医药

茶叶除了饮用和烹饪外，还可以用于一些中药配方中，起到调节身体、缓解症状的作用。陈年龙井也是如此。

陈年龙井有止咳化痰、肝胆保健、清热解毒等功效。尤其是陈年龙井中的茶多酚可以起到抗氧化的作用，可以对抗自由基，使得机体更加健康。