1、普洱茶的基本原料

普洱茶的基本原料是茶树叶，而茶树的品种主要分为大叶种和小叶种两类。在大量种植的茶区，大叶种的茶树占据了大多数，其中晒青毛茶的原材料主要是采自大叶种的老茶树或青壮年茶树的嫩叶，而且茶树的品种、地理环境、土壤、气候、海拔、降雨等多个因素会影响普洱茶的品质和特点。

2、普洱茶的工序原料

普洱茶的加工过程中，与茶树本身的原料形成紧密配合的还有工序原料。比如在普洱茶的制作过程中，杀青需要使用热田等工具，发酵时需要用到微生物、温度和湿度的控制，而且不同的加工工序会使用到特定的原料和设备，比如普洱茶的压制用到的茶饼模等。

3、普洱茶中的“熟茶”的原料

与普通生茶不同的是，普洱茶中还有一类被称为“熟茶”的茶叶。熟茶会经过渥堆等工序进行后发酵，而这个过程需要将普洱茶的原材料堆积发酵数年以达到效果。需要提醒的是，普洱茶的制作过程中涉及大量的水资源，而这对普洱茶品质的影响也是不可忽视的。

4、普洱茶附加物的原料

普洱茶还会添加一些附加物，比如普洱茶茶饼中广泛添加“沱河砖”等附加物增加茶饼的压制度；在普洱加工过程中，添加外源菌群、都市化肥等生物或化学添加剂等，也会对普洱茶品质造成影响。需要特别强调的是，购买普洱茶时选择优质的原料、制作严谨的产品是尤为重要的。