1、茉莉花茶又叫什么茶？

茉莉花茶是一种以茉莉花鲜花和茶叶为原料，经过一定的工艺加工而成的花茶。它有多种名称，例如茉莉香片、茉莉花片、茉莉香绿茶、茉莉花香绿茶、茉莉花绿等等。

2、来源和历史

茉莉花茶大约在唐朝时期就已经开始流传。这种美味的饮品最初起源于福建一带，随着时间的推移逐渐被推广到了全国。茉莉花茶的制作方法流传至今已有数百年的历史，是中国传统工艺的珍品之一。如今，茉莉花茶不仅在国内广泛流行，还走出国门，成为了世界茶叶市场上备受欢迎的品牌之一。

3、制作方法

茉莉花茶制作的关键是在于如何将茉莉花与茶叶浓郁地结合在一起，使得口感更加香醇。制作茉莉花茶分为拼合、包扎、加香等环节。首先，茉莉花需要被新鲜采摘，经过加工，减少水分，然后与茶叶混合。接着，将茉莉花茶放入一起焙制，直到吸干花的芳香成分。制作时需要注意温度和时间，以免过度焙制导致香气流失。

4、营养价值

茉莉花茶的营养价值与普洱茶、绿茶、红茶等传统茶叶相当，具有清热解暑、解毒润肺的功效。茉莉花茶中含有多种有益成分，例如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，可以提高人体免疫力，排除身体内的有害物质。