金针梅什么茶

1、金针梅是什么？

金针梅，又称金叶梅、南京梅，是常绿小灌木，生长在温带和亚热带地区。其冬季盛开的黄色花朵闻名于世，香气扑鼻，又因花瓣金黄似针、花朵铃形似梅而得名。

金针梅富含挥发油、可溶性花色素、氨基酸等成分，有较好的药用价值。将其制成茶，不仅清香味美，更有种种功效。

2、金针梅茶的功效

金针梅茶具有降血压、降血脂、解毒、去湿、除烦、提神等功效。由于金针梅花瓣醇甜，富含挥发油，所以喝起来香气扑鼻，回味悠长，对于改善情绪也有很好的帮助。

在煮茶时，可以加入适量的蜂蜜，在不影响茶的药性的同时，增加茶的口感，更加美味。

3、金针梅茶的制作方法

制作金针梅茶的方法非常简单，只需将金针梅花放入茶杯中，加入80℃的开水，焖3-5分钟，饮用即可。注意，水温不宜过高，否则会影响茶的口感和药性。

若想要更加浓郁的口感，可以用沸水冲泡，但时间不宜过长。

4、金针梅茶的适宜人群

金针梅茶适宜的人群包括血压偏高、血脂偏高、容易疲劳的人群，还适合吸烟饮酒较多的人士饮用，它具有清肺、化痰、润喉、解毒、解酒等功效。

但并非所有人都适合饮用金针梅茶，如孕妇、小孩、肝肾功能不佳者应谨慎食用或避免饮用。