1、孕妇和儿童

孕妇和儿童是不适合饮用普洱茶的人群。因为普洱茶含有一种特殊成分茶碱，孕妇在怀孕期或者哺乳期过量饮用茶碱会导致流产或乳汁分泌不畅，对胎儿或婴儿健康产生不良影响。另外，儿童的消化系统还未完全发育，难以承受普洱茶中的茶碱，应切勿饮用。

2、胃肠道疾病患者

普洱茶虽然具有很多良好的保健功效，但是对于患有胃肠道疾病的人群来说，普洱茶并不适宜。因为普洱茶会刺激胃黏膜分泌大量的胃酸，导致胃酸过多，加重胃肠负担，使疾病加剧或者容易引起胃肠道疾病的发作。

此外，如果普洱茶为劣质茶且不洁净，其中可能混有细菌，极易引起腹泻、肠道感染等疾病。

3、药物治疗中的人群

部分药物需要在特定的环境下服用，而普洱茶中的茶碱和其他成分可能会影响这些药物的吸收和代谢，从而降低药效或者增加药物的副作用。因此，正在服用药物的人群应该慎重饮用普洱茶，尤其是含有强酸性的药物。

4、过敏体质者

普洱茶中的茶多酚等成分可能会引起过敏反应，对于过敏体质的人群来说，饮用普洱茶可能会引起皮肤瘙痒、头痛、嗜睡等不适症状。因此，这些人群应该注意慎重饮用普洱茶，尤其是第一次饮用时，应小心观察自身症状，以免引发不必要的问题。