1、茶文化背景的不同

中国茶文化源远流长，在中国古代已经形成了完整的茶文化体系，茶具、茶道、茶艺等方面的技艺和文化内涵都非常丰富。而日本茶文化则是在唐宋时期从中国传入的，由于日本的地理和文化环境的不同，使得日本茶道文化在不断的继承和发展中形成了自己的特色和风格。

因此，中国茶艺的文化背景更为深厚，更具有历史感和底蕴，而日本茶艺则更突出于现代化和简洁化。

2、茶道流派的不同

中国茶道以中原茶道和闽南茶道为主要流派，其中中原茶道又分为福建派和广东派、四川派等。每个流派都有着自己独特的仪式、茶具、礼仪和传承方式。而日本茶道则以茶道流派分支较少，主要有表千家、裏千家、武者小路流等几个，其仪式更加简洁、规范。

因此，中国茶艺的流派更加多元化、复杂，需要较长时间的学习和掌握，而日本茶艺则更加注重规范化和简洁化，更适合快节奏的现代生活需求。

3、茶器的不同

中国茶文化中的茶具种类不仅丰富，而且造型优美、工艺精湛。最具有代表性的茶具有紫砂壶、青花瓷、汝窑、普洱茶饼等等。而日本茶道则对茶器的要求更为简化，以清新、质朴为主题，茶具主要包括茶杯、茶壶、茶碗等。

因此，中国茶艺的道具制作更为精细、包容、注重个性化，而日本茶艺的道具则注重原材料的纯粹性和器形的简约。

4、茶艺的不同

中国茶艺讲求礼仪、仪式、和谐，仪式及器物被推崇为“无形的形式美”。在中国茶艺中，心性、仁义、和谐是非常重要的概念，从享受文化到身心修行都有很深刻的影响。而日本茶艺则更突出茶水的味觉和口感，强调对茶水温度、浓度精准控制的技艺。

因此，中国茶艺更强调礼仪方面的重要性，注重精神层面的修养，而日本茶艺则更注重茶杯中茶水的味觉体验。