1、绿茶应该放在多少度的温度下

绿茶是一种不发酵的茶类，一旦萎凋脱水后，绿茶中的酵素便很容易被破坏。因此，绿茶的保存温度非常重要，不宜过高或过低。

绿茶最适宜放置在10℃-15℃左右的低温环境中。在室温下，如果超过2天以上，其香气和滋味就会开始流失。而高温环境下保存，它的香气和味道也会受到严重的影响。

2、怎样保存绿茶更加科学

除了保存温度具有约束外，还应注意以下几点：

1、密封性好的容器放置。既不能太过松散也不能太紧缩，应该选用专门的密封罐或者装茶袋，以保持绿茶的新鲜度。

2、避免阳光直射，防潮。因为阳光是会破坏茶叶中的酵素及其香气成分的，通风干燥、防潮除湿的环境有利于茶叶的保存。

3、避开异味熏染。茶叶有很强的吸味性，需避免与异味相接触，建议单独存放。

3、冷藏与常温下保存绿茶的影响

不同的保存温度环境对于绿茶的保存有不同的影响：

1、冷藏保存：绿茶可以放在冰箱里冷藏，保持较长时间的新鲜口感，保存期一般在3个月内。由于低温会减缓茶叶中的化学反应，绿茶中的滋味和香气会得到保持。

2、常温环境下保存：在室温下一般只可以保存三个月左右，如果遇到温度变化大的环境，茶叶迅速氧化，水分逐渐失掉，口感及香气也逐渐降低。

4、如何判断冰箱温度合适

冰箱中通常有一个温度控制按钮，可以按照自己的口味调节温度。一般来说，绿茶的保存温度应该在10℃-15℃左右，如果想要检测冰箱的温度是否合适，可以采用以下几种方法：

1、使用温度计判断，将温度计摆放在冰箱内部靠近茶叶的位置，如果温度在10℃-15℃之间，则达到理想的保存温度。

2、利用食物来检测，将一个可以留下温度记录的温度计和瓶装水放入冰箱，封起来，24小时后拿出来看一看瓶子里的水温度是否在10℃-15℃左右，如果是，则表明冰箱中的温度适合保存茶叶。

总之，绿茶的保存环境对其口感变化有着很大的影响。为了能够保持绿茶的原有香气和滋味，我们应该尽可能的遵循科学的保存方法来保存绿茶。