蒙顶山茶是什么茶叶？

1、产地与历史

蒙顶山茶，顾名思义，就是产于蒙顶山的茶叶，蒙顶山是江苏省苏州市吴中区所辖的一个国家级风景名胜区。这里的茶树种植历史悠久，早在唐代就已经有茶树，是中国南部著名的茶区之一。而蒙顶山茶则是在明代开始被人们所认识，并逐渐走向国际。

2、品种与特点

蒙顶山茶以其清香、爽口、回甘被誉为中国十大名茶之一。其品种主要有碧螺春、黄山毛峰、银针、狮峰大白等。其中，碧螺春是蒙顶山茶的翘楚。它的外形扁平挺直，色泽滋润，茶香清、甜、高，汤色明亮鲜绿，滋味鲜爽回甘，堪称茶中精品。

3、功效与作用

茶叶不仅仅是一种饮料，更是药食两用的宝物。蒙顶山茶同样也有其独特的功效和作用。据研究，蒙顶山茶具有降低血脂、抗氧化、抗癌等多种作用。并且，茶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分，可以起到提神醒脑的作用。所以，适量饮用蒙顶山茶也是非常有益健康的。

4、文化与传承

蒙顶山茶还有一个重要的方面就是文化与传承。它不仅是中国茶文化中的重要组成部分，更蕴含着苏州地方的历史和人文。蒙顶山茶的种植、采摘和制作技艺也是历经千年的传统工艺。为了让这一传统工艺能够继承和发扬下去，许多茶农、茶企及当地政府都积极推进蒙顶山茶文化的传承与发展。联合国教科文组织也将蒙顶山茶文化列入非物质文化遗产保护名录中。