安吉白茶茶叶口感的特点

1、清新幽香

安吉白茶茶叶的最大特点便是其幽香清新，没有其他茶叶那么浓重的茶香。其源于安吉白茶茶叶采摘后基本不经过发酵工艺，有着类似花香、草香、香料的混合香气。在品尝安吉白茶茶叶时，会感受到一种像马鞭草的清新、淡雅的香气，充满了自然的气息。

而且在安吉白茶制作过程中，茶农选用的也是赶紧采摘、鲜叶制作的方式，也就是保证了安吉白茶中芽叶嫩度和香气量的重要条件。

2、口感爽滑

安吉白茶特有的口感是由于其制作工艺与传统绿茶不同，在“停杀”环节处理完后，使用传统绿茶工艺的蒸青、揉捻、烘干等工序来制作。

因此，安吉白茶的茶汤非常清澈透亮，滋味鲜爽浓郁，口感爽滑，回甘持久。而且，安吉白茶中的氨基酸比较多，可以帮助改善人体的代谢环境，有助于提高身体免疫系统的功能。

3、甘美柔和

在品茗时，安吉白茶茶汤温和甘美，没有苦涩味。其柔和甘美的口感是由于安吉白茶叶中的茶多酚物质较少，茶汤没有苦涩的味道，所以喝起来口感很柔和。

另外因为安吉白茶冲泡时的温度比较低，较友善于茶叶中的营养物质，所以安吉白茶中的茶多酚物质较少，口感自然就会更加甘美柔和。

4、回味悠长

安吉白茶茶叶在制作时，每一个工序都是为了保证茶叶的优质品质。在选料、制作、保存等各环节中注重细节，这样制作出来的安吉白茶，会慢慢地让你体会其鲜爽的味道以及慢慢发酵的甜味，喝后甜味持久，回味悠长。

5、总结

总的来说，安吉白茶茶叶的口感是其最大的特点。其幽香清新、爽滑、甘美柔和、回味悠长等特点赢得了广大茶叶爱好者的喜爱。当然也因为其不同于黑茶、红茶的独特特点，被誉为是茶中“美女”，是不错的送礼之选。