1、不同茶叶需要不同的取茶工具

不同种类的茶叶需要不同的取茶工具，常见的有茶勺和茶夹。对于乌龙茶和红茶等较大的茶叶，建议使用茶勺进行取茶，以免损坏茶叶；而对于绿茶和花茶等较细小的茶叶，则建议使用茶夹，可避免茶叶掉落或碾碎的情况。

此外，要保证取茶工具的清洁卫生，以避免对茶叶品质造成影响。

2、瓷制茶具是取茶的不二之选

在选择取茶器具上，瓷制茶具是不二之选。瓷制的茶具具有防潮、耐热、不易保存异味等优点，而对于茶叶的滋味和口感也有良好的保护作用。

另外，需注意的是，选择较深的茶碗或茶壶，以避免溢出，影响口感和品质。

3、注意取茶的动作和力度

好的取茶动作可以保证茶叶的完整，避免茶叶的损坏。在取茶动作上，要尽量轻柔缓慢，避免剧烈的抖动或轻轻一点就掉落等情况发生。

此外，在取茶时要注意力度，不能太用力以致于茶叶碾碎或留下大块茶叶，影响茶叶的泡制。

4、手指不要接触茶叶

手指的油脂和细菌可能会对茶叶产生影响，因此在取茶时不要直接接触茶叶。可以使用取茶器具进行操作，尽量减少对茶叶的接触。

此外，也要注意选择合适的指法，如虎口取茶、拇指与食指捏取等，避免指尖接触茶叶。