1、 茶树的起源
中国茶文化源远流长,茶树也是中国的独有特产之一。茶叶源远流长,已有4000多年的历史。早在春秋时期,我国就有关于喝茶的记载。茶树是亚热带常绿乔木,原产地据传在我国西南地区。值得一提的是,茶树不是一种自然形成的植物物种,而是人工栽培的树种。
2、 茶树的发源地
中国云南省的西南山区,是茶树的发源地。"路南茶"、"抢茶"、"墨脱茶"、"沙糖茶"四大茶产区是全球最著名的“茶乡”,在历史上享有“茶马古道”的美誉。
对于茶树的起源地,有很多管理员有关于茶树起源的争论。但是大多数管理员都同意茶树起源于我国云南地区。
3、茶叶的崛起
自中国唐朝以来,采茶、制茶技术迅速发展。唐代,唐明皇尝到了制茶加材料后的新茶,迷恋上了,命新茶为“碾茶”,著文传世。宋代,茶香四溢,经济、文化都蒸蒸日上,成为世界茶具流行的契机。
宋代的经济繁荣也刺激了茶叶的需求和贸易,使茶文化和茶道一度达到了顶峰,产生了深远的影响,比如日本茶道、英式下午茶等文化都受到了中国茶文化的影响。
4、茶文化传承
茶文化不仅体现在倡导自然护理身心,也显现在五感享受中。中国茶文化一脉相承,自古代的“制茶道”,到隋唐以来逐步形成的“品茶论劝”,再到现代的“茶道文化”,都是中国古代茶文化的外在表现。而现代人们更偏重于品质,茶品种类丰富,包括普洱茶、绿茶、红茶、乌龙茶等。
如今,中国茶文化已经传承了4000多年,成为中国文化的重要组成部分之一,也是中国向世界展示文化的重要窗口之一。茶文化在传承的过程中,从不拒绝新事物的加入,而是通过与新的文化融合,提升自己的内涵,传承下去。
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