加茶为什么要加七分满

茶文化源远流长，在中国已经有了几千年的历史，每一个细节都蕴含着丰富的文化内涵。其中，泡茶的方式更是有着讲究。而“加茶七分满”这个方式更是备受重视，那它的原因又是什么呢？

1、茶其实是有体积的

因为茶是有体积的物质，当我们往茶杯里加水时，茶叶水的体积是非常小的，这就需要我们在倒热水的时候将茶杯倾斜为45度的角度，让水顺着杯壁流入茶杯。这样做不仅能够让水流入茶杯的角度恰到好处，不会烫伤手，更能够保证水能够充分浸泡茶叶，提取出茶叶中的香味和营养物质。

而加茶的量恰好控制在七分满的程度，不仅能够避免泡茶时茶叶过多导致苦涩的味道，也能够保证茶的口感，同时还能够让茶杯不会在倾斜加水的时候溢出。

2、茶具的设计也是考虑过杯子溢出问题的

我们常见的茶杯大多就是口比底大的，为什么这样设计呢？这其实就是考虑到了加茶过程中的溢出问题。茶杯口大而底小，杯沿与杯底相比距离更短，从而使得倾斜加水的时候杯子不会溢出。如果杯子底大而口小，倾斜加水的时候因为离杯沿太近，即使加水量控制得再好，也难以避免水流出杯子。

3、以适量为宜，体现中庸之道

“加茶七分满”所体现的也是中庸之道的思想。中国文化中一直强调中庸之道，不过不过、不阔不欠，始终都处于一种适中的状态。在泡茶的时候，加茶的量也只是七分满，让茶的味道十分清香，不会过于醇厚也不会过于淡薄，恰到好处的口感也符合中庸之道的思想。

4、“加茶七分满”是传承的重要环节

作为一种千年文化，茶文化传承才得以延续至今。而“加茶七分满”不仅仅是一种泡茶方式，更是茶文化传承的重要环节。在传承中，不仅传递源远流长的历史文化，更能够让后代了解到什么是中庸之道，什么样的生活方式才是健康的、适度的。

结语

泡茶，已经不仅仅是一种简单的饮茶方式，更体现了中国千年文化的深厚内涵。而“加茶七分满”作为其中的一种方式，更是有着文化传承等方面的意义。喝一口香气扑鼻、味道醇和的好茶，除了品茶者之外，也是当地茶文化的一种宣传方式和推广途径。