1、平地茶的定义

平地茶，顾名思义是指在平地上生长的茶树所产生的茶叶。而平地茶的界定标准，则是指茶叶的采摘海拔不能超过1200米，否则就不属于平地茶的范畴了。

平地茶通常在春辰和秋季采摘，产量很高，品质也很好。它的茶树生长在该地区的土壤和气候条件下，故具有独特的味道和风格。

2、平地茶的特点

平地茶的茶叶在口感上通常较为轻柔，味道丰富，回甘持久，浓度适中，非常容易入味。其中的“大白毫”平地茶更是以白毫显著而著称，被誉为“国际名茶”之一。

平地茶因为生长在平地上，因此它们的气味通常比山茶更加清新，同时还带有一股清甜的香气。

3、平地茶的种类

平地茶也有许多种类，其中以绿茶和红茶最受国际市场的欢迎。而其中绿茶的种类最多，如：龙井、瓯山、黄山毛峰、碧螺春等等。而红茶则有：祁门红茶、滇南红茶、俄头骨红茶等等。

4、平地茶的产地

平地茶通常产于中国南方，如江苏、安徽、浙江、福建、湖南、四川等地。其中，浙江省是平地茶的主要产区之一，其代表作品是龙井茶。

远在国外的马里亚纳群岛和新喀里多尼亚也分别产有世界上著名的“玛玲岛茶”和“新喀里多尼亚岛茶”，属于高品质的平地茶。