1、什么是宜兴茗茶

宜兴茗茶是一种盛行于江苏宜兴地区的名茶，它以颗粒饱满、外形干燥、色泽黄绿、香气高清、汤色明亮、滋味鲜爽、回味悠长等特点而著称。

宜兴茗茶所采用的茶树品种主要是春茶和秋茶，且以一芽和一叶或一芽二叶采制，采摘时间主要集中在谷雨前后和入夏前后，经过揉捻、发酵、烘干等传统工艺加工而成，所以口感和品质非常出众。

2、宜兴茗茶的种类

宜兴茗茶种类繁多，主要包括碧螺春、黄山毛峰、龙井、铁观音、六安瓜片、武夷山岩茶等。

其中，碧螺春以芽叶含毫，外形如螺，鲜明清香，汤色淡黄，滋味鲜爽回甘而著名；黄山毛峰以黄绿匀净，茶香高纯而闻名；龙井以独特的松针香味，鲜甜爽口，回味悠长而知名；铁观音以香气浓郁、甘醇馥郁、口感醇厚而著称；六安瓜片则以瓜叶状、色泽墨绿、清香高爽、回味甘醇而出名；武夷山岩茶则具有茶香高雅、滋味浓郁、回甘悠长等特点。

3、铁盒宜兴茗茶是哪种茶

铁盒宜兴茗茶，起源于宜兴市西山镇柿园村，是这一地区特有的一种茶叶。

以其特有的铁盒包装方式和独特的加工工艺著称。

铁盒宜兴茗茶的原材料为采自宜兴地区的优质春茶或秋茶，经过多次珂轮、揉捻、烘干等精细加工而成，所以口感非常出众，香气十足。铁盒的包装方式能够保证茶叶的新鲜度和品质。

4、铁盒宜兴茗茶的品鉴方法

品鉴铁盒宜兴茗茶，需要注意以下几个方面：

1）外观：铁盒宜兴茗茶的外形要求颗粒饱满、干爽整齐、色泽黄绿，且有铁盒特有的标志和包装；

2）香气：铁盒宜兴茗茶的香气清香高雅，不杂乱；

3）汤色：铁盒宜兴茗茶的汤色需为橙黄色或黄绿色，透明度高；

4）滋味：铁盒宜兴茗茶的口感鲜爽甘甜，回味悠长，且不应有任何异味或苦涩感。