1、壶体大小选择
新手选择紫砂壶时,首先要了解自己泡茶的需求,如果是单独泡茶喝,建议选购250-300毫升的小型紫砂壶,如果是给多人品茶,或者用于商务茶宴上,选择400-600毫升的中型紫砂壶更加合适。
当然,选择壶体大小还应根据泡茶的习惯和手感来考虑,建议亲身到专业茶器店或者茶友圈体验试泡后再做决定。
2、壶型选择
紫砂壶的种类繁多,不同的制作工艺和壶型设计可以呈现出不同的美感和使用特点。新手不妨选购常见的球壶、平壶、竹节壶等壶型,这些壶型设计比较平衡稳定,操作上也比较方便。
同时,新手也可以选择自己喜欢的艺术壶,但需要注意壶身是否符合人体工程学原理,是否有易倒、易滴等缺点。
3、壶内滤网选择
紫砂壶使用过程中,壶内滤网的作用至关重要,新手应选择质地坚固、过滤效果好的滤网。
常见的滤网材质有金属滤网和玻璃纤维滤网,金属滤网只需要清洗即可,但是若不干净会影响茶汤质量;玻璃纤维滤网具有良好的过滤效果,但是也需要经常更换,且价格更加昂贵。新手可以根据自己的经济能力和使用需求做出选择。
4、砂质选择
紫砂壶的材料中,紫砂泥的砂质直接影响着壶身的质量和茶汤的口感,新手在选择紫砂壶时,应该考虑自己喜欢什么样的茶汤口感。
常见的砂质有紫砂、朱泥、绿泥等,紫砂砂质多孔,壶身内壁粗糙,容易吸附茶香,制作出的茶汤口感软绵;朱泥砂质致密,茶汤通透清爽;绿泥呈钡黄色,砂质细腻,茶汤带有赤橙黄绿青蓝紫七种颜色,口感饱满。
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