1、茶的分类

肠胃不好的人可以通过喝茶来养胃，但是需要根据不同的茶叶类型来选择。一般来说，绿茶比较清淡，适合肠胃不好的人饮用，因为它能够帮助消化。而黑茶、红茶等茶类则比较刺激，容易对胃产生负担。宜喝一些温和的茶叶，如龙井、铁观音、碧螺春等。

此外，对于咖啡和浓茶这类兴奋剂饮料，肠胃不好的人也最好避免，因为它们会使肠胃得不到休息，容易引起溃疡等问题。

2、饮茶的时间和量

喝茶的量和时间也需要适当控制。茶叶中含有咖啡因和茶碱等物质，如果过多饮用，容易对肠胃产生负担。一般来说，每次饮茶不应超过300ml，每天赞多不超过6-8杯。

此外，肠胃不好的人应该避免在空腹时饮茶，最好在饭后1小时再喝，因为在吃饭前喝茶会影响食物的吸收，同时还容易对胃造成刺激和负担。

3、针对不同症状的茶

不同的肠胃问题需要针对性地选择不同的茶叶。例如，如果是胃痛、恶心等症状，可以选择喝些荷叶茶、草莓叶茶，这些茶叶都有缓解胃痛、消除恶心的效果。

而对于便秘问题，可以选择一些具有通便功效的茶叶，如芦荟茶、藕片茶等，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

4、茶的温度和冲泡方式

对于肠胃不好的人，适宜饮用温热的茶水。过冷和过热的茶水都容易对胃造成刺激，尤其是对于胃黏膜已经受损的人，更需要注意茶水的温度。

另外，冲泡茶的方式也需要注意，最好选择茶包或茶锅来泡茶，这样可以减少茶叶的渗出量，同时还可以减少杂质的混入。

综上所述，肠胃不好的人可以通过喝茶来养胃，但是需要注意选择合适的茶叶类型，适当控制饮用量和时间，根据症状选择不同的茶叶，同时还需要注意茶水的温度和冲泡方式。