广州喝什么茶

1、传统名茶

广州历史上有悠久的茶文化，传统名茶饮品琼脂茶（冻汁茶）、白云石乳茶、杏仁茶、凉茶等闻名于世。作为广州的代表性饮品，广州凉茶店遍布城市，广州人在生活中也非常注重喝茶。其中，广州艇仔粥有一道名为“淡化”茶，是茉莉花茶和普洱茶混合而成，口感带有茶香和经过醇化后的醇和甜味，深受广州市民的喜爱。

此外，广式早茶是广州人不可或缺的一部分，热点豆浆、赤豆糯米糍、莲蓉月饼、肠粉等都配上一壶清茶，凝神聚气、解腻提神，让慢节奏的广州早餐更加惬意。

2、新式茶文化

如今，随着年轻文化的涌入，新式茶文化逐渐流行。广州市内，各地的茶舖和茶室备受欢迎。广州新茶文化的代表之一——创意茶饮店，主打时尚、健康、个性，采用传统工艺和现代技术相结合的制茶方法，融合了各地茶饮和元素，风格新颖独特。人气极高的“BILLY的茶”就是一家在广州掀起茶饮热潮的创意茶饮连锁店，以其利落的现代风格和不同于传统茶饮的口感设计吸引了众多茶饮爱好者。

3、名茶茶庄

广州自古以来就是一个茶叶交易、茶文化聚集的地方。目前，广州市区有不少历史悠久的名茶茶庄，如五羊茶行、陈三鼎、富贵茶行、丰盛号等，都是从清代开始传承的老字号。这些茶庄提供多种优质的茶叶和龙井茶、铁观音、大红袍、碧螺春等一些名茶。实力茶庄的“续泡”功夫更是有名，一壶茶可以续泡数十次且每次泡出的茶水味道不减，茶香四溢。

4、茶艺表演

广州的茶艺很有特色，茶艺表演也是广州的一大特色文化。广州有不少茶艺表演班子，他们通常在茶庄、茶楼、客家村等地进行表演，所用茶具大多是传统的茶具、紫砂茶壶、罐蓋杯等，而茶艺表演则根据不同场合、不同需求和套路表演各种花样竹杯茶艺、峨眉普洱茶艺、京剧茶艺等，妙趣横生。

总体来说，广州是一个具有多元文化、倍受青睐的茶文化城市。无论是传统名茶、新式茶文化，还是名茶茶庄、茶艺表演，都显露出广州茶文化的丰富与多彩。在广州旅游或生活，不妨去品尝一下特色茶饮，领略广州茶文化的魅力。