1、天福813的基本信息

天福813，是中国十大名茶之一，属于红茶类。其产地在福建武夷山，是武夷山岩茶的代表品种之一。天福813是选用福建福鼎产茶，经过发酵、揉捻、干焙等工序制成的茶叶。

天福813的名字意义具有很强的地域色彩，813是指福建南平市顺昌县天福乡，其中“天福”就是这个地方的名字，“813”是这个地方特有的群山之一，同时也代表着这个地方的福利。天福813的香型特别适合Summer秋季品尝，风味浓郁、佳而不腻，滋味醇正、回甘绵长。

2、香型的特点

天福813的品质与口感均很不错，但最具代表性的是其特殊的香型。天福813的香型有一种特殊的桂花香，它有着浓郁的、柔和的口感，令人回味无穷。其独特的花香和柔和的口感是武夷岩茶独有的，尤其是对于喜爱红茶的茶友们来说，无论你是初学者还是老手，只要品尝过天福813，都会为其特殊的香气所陶醉。

3、香型的形成

天福813的香型形成是由于茶叶在制作过程中，经过酶的作用，在高温烘焙过程中产生的。茶叶发酵在高温下进行，茶香成分逐渐间化，融合成独特的香气，使得茶叶的品质更优美。在揉捻和干燥之后，天福813的茶叶形状展现为紧实整齐，颜色金黄，目视茶叶内部有金绿条索，渗透出天然花香。

4、如何辨别香型

对于初次饮用天福813的茶友，往往会不知道如何辨别它的香型，这里给出一个简单易行的方法：首先，闻一闻茶叶外侧的香气，如果有清香、烟香、刺鼻等异味，说明这种茶叶品质不太优美；其次，品饮时，要根据茶水的颜色和香气来判断其是否纯正。天福813的茶水呈金黄色，香气宜浓宜淡，如果茶水呈深色且苦涩，则说明茶叶的规格和制作过程存在问题。