云南下关沱茶属于什么茶

云南下关沱茶，又称下关茶、棕毛茶、金萱茶等，是以云南大叶种晒青茶为原料，以传统工艺制作的一种黑茶。属于黑茶类别，与四川的“普洱茶”同种同源。

产地及历史

云南下关沱茶主要产于云南省思茅市下关镇，其历史可以追溯至公元1520年左右，明代时期。据史料记载，下关茶之所以得名，是因为当年组建一支军队镇守边疆，部队中有一个名叫刘建华的人，他擅长采茶制派。在边疆驻扎期间，他制作的黑茶饮料味美香醇，备受部队战士们的欢迎。后来，这支部队解散，刘建华也随之漂泊，但他的制茶技艺得到了广泛传播，下关茶也从此闻名遐迩。

特点与功效

云南下关沱茶制作原料为大叶种晒青茶，并经过长时间的发酵和堆积，其外形呈现为条索状、紧实有度的茶块，颜色红黄适宜，芳香浓郁，滋味醇厚，回甘好，且具有保健作用。经常饮用下关沱茶，可以降低胆固醇、减轻消化不良、增强人体抵御力等功效，有益于我们的身体健康。

适宜饮用方式

饮用下关沱茶时，首先需要选用适宜的茶器，建议使用紫砂壶、玻璃杯等。其次，需要控制好时间和温度，每次冲泡时间应在10至20秒之间，第一泡水温应在95℃左右，第二泡和第三泡可以适度降温。