峨眉什么茶

1、产地与历史

峨眉山位于四川省乐山市，是中国著名的佛教圣地之一，也是中国十大名山之一。峨眉山茶，是以峨眉山区域内及其附近山区的茶树所生产的茶叶。据历史记载，峨眉山茶的历史可以追溯到唐朝，距今已有一千余年的历史。

峨眉山茶主要有三类：雪芽茶、毛尖茶和竹叶绿茶。其中雪芽茶是指春茶，毛尖茶是指夏茶，竹叶绿茶是指秋茶。这三种茶都有着峨眉山茶的独特香气和味道。峨眉山茶具有山清水秀、土壤肥沃、气候适宜等优质的自然条件，这也是峨眉山茶品质优良的原因之一。

2、品种与特点

峨眉山茶主要有五种品种：雪芽茶、黄芽茶、毛尖茶、白牡丹茶和碧螺春茶。其中，雪芽茶和毛尖茶是最为著名的品种。峨眉山茶的特点是汤色清澈、香气高雅、滋味鲜爽、回甘生津、叶底嫩绿，具有清醇爽口的独特风味。

峨眉山茶需要采用特殊的制作工艺，比如说采摘要选取在早晨露水未干时采摘，茶叶要在阳光下晒干，还要用手捏压茶叶，以此提高茶叶的品质。

3、功效与作用

峨眉山茶有丰富的药用价值，不仅具有消暑解渴、生津止渴、清热解毒、减肥养生等功效，还有较好的保健作用，如预防冠心病和高血压等慢性疾病。

除此之外，峨眉山茶还被用于一些文化活动中。比如说，峨眉山雪芽茶还是禅宗禅世祖师道一法师用于茶道的茶叶之一，被用于向佛教祖师道一法师致敬的活动中，被誉为“顶礼之茶”。

4、市场与推广

峨眉山茶在国内外市场上备受青睐，其独特的风味和药用价值深受消费者的喜爱。作为四川省的一种地方特色农产品，峨眉山茶已经成为四川茶叶产业中的一块明珠。

要推广峨眉山茶，我们需要从品种研发、加工技术、市场营销三个方面入手，加大宣传力度，提高品牌知名度。同时，峨眉山茶企业也需要加强自身实力的提升，提高产品技术含量和品质，为市场打下更加坚实的基础。