福鼎白茶树属于什么茶树

福鼎白茶是中国六大茶类之一，属于白茶品类。那么福鼎白茶树又属于什么茶树呢？以下从茶树品种、叶片特征、生长环境等方面进行详细阐述。

1、茶树品种

福鼎白茶的原材料是福鼎大白茶，属于罗布麻系白茶品种。罗布麻系包含福鼎大白茶、建宁白茶、崇安白茶等品种。其中，福鼎大白茶是福建同安县罗布麻岭地区特有的大白茶品种，是福建省茶叶办公室所认定的福建省特产茶。

2、叶片特征

福鼎白茶树的叶片特征是叶形呈椭圆形，边缘有锯齿，叶片表面光滑，有绒毛，叶背有白色绒毛，叶底呈灰绿色。福鼎白茶采摘时，只采摘一芽一叶，筛出细嫩、完整、色泽翠绿的茶叶，保持叶形完整，使茶叶显得美观。

3、生长环境

福鼎白茶树生长在福建福鼎市周边的山区，海拔在800-1200米之间，气候温暖湿润，年降雨量大，土壤肥沃，这样的生长环境非常适合白茶的生长。同时，福鼎白茶在生长过程中不施化肥、不打农药，完全保证了白茶的自然纯净，口感清新回甘。