1、红桦茶是树枝而不是叶子

红桦茶，又称木炭茶、木焙茶、木质花香茶，它是一种不同于其他茶的独特茶类。与传统茶叶不同的是，红桦茶选用的是茶树枝条和树干，而非常规的嫩叶和嫩芽。

红桦茶的特点不单是在茶叶采摘时的区别，制茶的方式也与其他茶品有明显不同，需要采用独特的炭焙工艺，保留茶树枝上的芳香物质和树干上的芬芳元素，让红桦茶在口感和香气上都有一种独特的风味。

2、黄梅茶选用树枝发酵而成

黄梅茶是福建省福安市当地一种古老的名茶。黄梅茶采用的是茶树枝条，树干和老叶，是世间少有的纯树枝、树干类茶叶。

制作黄梅茶的关键是树枝的发酵。将刚采摘下来的茶树枝和树干，经过阳光直晒或蒸暑后，放置在干净的竹篮中进行自然发酵，温度、湿度和支持菌群的比例都是制作黄梅茶的重要因素。

黄梅茶以其柔润的口感和独特的香气，深受当地人的欢迎，并在近年来逐渐进入国内外市场。

3、野生茯茶生长的部位不同

野生茯茶是中国南方传统的茶叶之一，它选用的是白揭茶的枝条和叶柄。与传统茶树不同，茯茶是在茶树树干和树枝上生长的，而非在树叶上。

茯茶生长在树干和树枝上，这让它保持了许多茶树叶所没有的特性。由于生长环境的差异，茯茶含有更高比例的营养成分，包括多种维生素和矿物质。同时，由于生长环境的限制，野生茯茶一般采摘困难，质量也更为珍贵。

4、剑芝茶选用充满阳光的枝叶

剑芝茶隶属于中国林生茶品种，因采制选用的是充满阳光、自然养分丰富的山顶树枝，同时在制作过程中加入了剑芝等野生草药，因此被誉为“野山顶珍品”。

剑芝茶的采制不受季节的限制，选用的是茶树的枝杈和叶子，因此在制作和品饮过程中都会散发出充满阳光和生机活力的味道。剑芝茶口感鲜爽、回甘、茶汤清爽、淡雅，富有清新的花香和野草香味。