1、信阳毛尖的概述

作为中国十大名茶之一的信阳毛尖，产于信阳市的南湾和西湖两个茶区，山环水绕，土地肥沃，自然环境得天独厚。这种茶叶的精选标准非常高，采用一芽一叶的嫩芽，采摘时间在谷雨前后，制作工艺必须精细到每个细节。信阳毛尖以芽为主，茶汤浅绿色、清香高雅、入口甘醇，有着“一瓣一叶，扶持天地”之称。

2、外观审美

信阳毛尖是以其外观质量而成名的。一芽一叶，尺寸匀称，长约1.5-2.5厘米，细嫩柔软，叶面嫩绿，茸毛显露，如玉似锦。茶汤色泽清亮，如合欢叶或荷叶般嫩碧翠绿。口感清鲜甘爽，香气芬芳纯正。如此良好的审美享受，定令人回味无穷。

3、口感体验

信阳毛尖的品味滋味浓醇，口感甘醇鲜爽。裹手取茶，茶汤清澈见底，色泽翠绿。品尝时，让茶汤在口中慢慢滑流，清香回味扑鼻，茶汤的滋味细腻香糯，入口微苦，回味甜醇，深受百姓喜爱。

4、极品信阳毛尖的选购

在选购信阳毛尖时，可以观察茶叶的外形是否匀整，叶子是否完整无断裂，色泽是否翠绿。闻香时，应该有清香清爽或者花香果香等。品尝味道时，要注重口感的细致程度，以及滋味的深度和轻重。另外，及时密封保鲜，尽早享用，也是保证茶叶品质的重要步骤。