1、碧螺春简介

碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类。产地为江苏苏州市太湖东岸的东山岛、洞庭山等地。因茶叶芽形似螺，熟叶色泽碧绿，故称碧螺春。该茶具有清香、味醇、色翠、汤绿、叶嫩等特点，深受广大消费者喜爱。

2、春季适合饮用

碧螺春由于采摘时间的关系，常常在清明节前后上市。春季是碧螺春茶叶的主产季节，此时气候转暖，茶树吸收大量营养，新芽嫩绿柔韧，入口清香幽雅，回味生津，非常适合在春季饮用。

在春季，气温适宜、湿度大、风力适中，适合茶树的生长，此时采制的茶叶质量最佳，味道醇厚，口感甘醇。

3、夏季适合冰饮

夏季气温高，适合冰饮。碧螺春本身清香扑鼻，适合制成冰饮。将碧螺春的茶叶泡制成茶汤，加入冰块和适量的糖或蜜，再加入柠檬、橙子等果汁，既解渴又有清香味，是夏季一道不错的解暑饮品。

值得注意的是，冰饮有损茶叶的营养成分，如咖啡因会被冰块吸附掉，因此不要饮用过多。

4、秋季适合浓香饮用

秋季属于采制茶叶的次季，此时温度适宜，雨水充足，茶树吸收了大量的水分，茶叶生长速度加快，茶树积累的营养也更加充分。这时采制的碧螺春茶叶含水量偏高，加工后茶汤颜色偏黄，味道浓香，适合煮一壶浓茶，品味它的深层次香气。

值得注意的是，秋季天气多变，容易潮湿，存放碧螺春茶叶也需要注意干燥，避免霉变。