1、铁观音的历史

铁观音是中国茶文化中的一种名茶，起源于福建武夷山。据说有一个小龙女在修道时，不小心摘下了一株茶树。众生来帮她处理，她却不入烧鼎。于是众生扔到石头上，后来茶香四溢。

铁观音茶树品种独特，生命力非常顽强。所以不会被虫害病菌所侵袭，得以保存了下来。同时其生长环境也非常重要，需要有充足的阳光和雨水，这一切要求都在武夷山上得到了满足。

铁观音是传统茶中的顶级品种之一，因为其口感独特，符合人们的口味，因此一直受到人们的喜爱。

2、花香浓郁

铁观音茶叶卷曲，色泽油润，发出浓郁的花香，口感喉韵，芳香满溢，根据品种不同，还带有清新的果香、浓郁的奶香等不同味道，散发香气十分迷人。

铁观音的口感具有丝滑细腻、回甘十足的特点，茶汤清明透亮，茶叶叶脉主茶色，表面卷曲，汤色清亮明澈，口感奶香十足。这种口感是其他茶叶所难以超越的。

3、有益健康

铁观音所含的有机物质非常丰富，包括鞣酸、多酚、咖啡脂等，具有抗氧化、减轻压力等功效，有很好的清热解渴的作用。又因其发酵程度较低，因此化学成分得到了更充分的保留。

同时，铁观音也含有一定的咖啡因，可以增强人的兴奋神经，具有提神醒脑的功效。饮用适量的铁观音有助于舒缓身体和心情，使人保持清醒和冷静。

4、价值不菲

铁观音茶具有高度的观赏和收藏价值，尤其是那些传统工艺制作的铁观音，数量非常稀少，价格也是非常高昂的。

铁观音茶市场价格一直处于较高水平，长期以来，商品珍品铁观音的市值，总是在涨涨跌跌之间持续攀升。尤其是在那些品质卓越的铁观音茶在市场上很少出现的情况下，其价格会有不可控制的上涨空间。