酒店用的苦荞茶品种

酒店里面用的苦荞茶品种一般不尽相同，这也取决于酒店的选择。

在市场上，苦荞茶主要分为两种：一种是传统工艺的苦荞茶，这种苦荞茶呈现深棕色，口感特别苦涩，但是富含营养成分；另一种则是使用了先进工艺的喜苦茶，这种茶色泽较淡，口感清香，喜苦茶相对苦荞茶更容易被市民接受。

所以，为了迎合更多人的口味，多数酒店一般采用喜苦茶。

苦荞茶的功效

苦荞茶富含多种营养成分，如氨基酸、矿物质、叶酸、蛋白质等，具有调节肠道、减肥瘦身、美容养颜、降血压、调节血脂、延缓衰老等功效。

另外，苦荞茶对身体健康还有很多好处，比如触镇静、促进血液循环等等。

苦荞茶的制作工艺

苦荞茶是一种特别健康的饮品，制作工艺非常复杂。一般来讲，制作苦荞茶需要经过如下工序：苦荞茶采摘→烘焙→品质鉴定→包装

这些工序需要技艺娴熟的匠人亲自操刀，才能确保苦荞茶的品质。

正确泡苦荞茶的方法

泡苦荞茶的方法也是很重要的一环。首先要准备好苦荞茶，通常1克茶叶可以泡出150~200毫升的茶水。接下来，用水将茶器加热，同时将茶叶置入茶杯中。

然后，把热水倒入茶杯内，热水温度应该在90℃左右，高温会影响茶汤的口感。接着，浸泡2~3分钟左右，苦荞茶中的茶醣、多糖等成分就会被充分释放出来，形成黄色的苦荞茶水。

最后，可以根据个人口味添加糖、蜂蜜或柠檬片调味即可饮用。